浜松の和菓子・洋菓子処:入河屋が、新商品を開発する模様をお届けします

【味道探求 其の参】第ニ回ミーティング

2009年12月20日 17:12

今日は第2回のミーティング。
前回に引き続き、当社のお菓子を持って『One's Wan!!』さんへ。

有り難い事に、今日も5人の方が集まってくれています。
今日は前回お持ちしなかった当店の季節商品を中心に皆さんに食べてもらいました。

私が1つ1つ絞った『栗きんとん』をはじめ、秋の味覚。
さらにクリスマスシーズン前ということで、当店の『クリスマスケーキ』もお持ちしたところ、これが後々新商品開発のてがかりに...^^

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皆さんが口を揃えてこのクリスマスケーキを美味しいと言ってくれるではないですか♪
実はこのケーキ、以前は通年販売していたものですが、最近はこの時期だけの限定商品。

中には「これまで食べた入河屋さんの商品の中で一番美味しいよ」なんて意見をいただいたり、「これならさっぱりしててワンホール分くらい食べれてしまう」なんてご意見まで。

次回はこれをベースに、他にもいただいた意見を加えサンプルをお持ちしようと思っています。