mikan monaka
¥1,100 ~ ¥6,950
入河屋の代名詞とも言える、当店の人気No1商品です。
当地特産の三ヶ日みかんの中でも農薬不使用の香り高いものを選りすぐって使用。
さらには近江の羽二重餅米で焼いた最中種、北海道帯広の白豆「大手亡」と素材にもこだわっています。
一口頬張るとほろっとしたやさしい食感に香ばしい香り、みずみずしく香り豊かな蜜柑の餡のやさしい風味が広がります。
国内線ファーストクラス機内食、皇族殿下の三ヶ日来訪の際のお茶菓子にもお使いいただきました。
賞味期限 | 14日 |
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アレルギー | - |
保存方法 | 常温保存 直射日光、高温多湿を避けお早めにお召し上がりください。 |
※消費・賞味期限のカッコ内は夏期における日数です
戦後まもない頃、3代目松嵜勉が地元の名産である三ケ日みかんを季節を問わず味わえないかと開発したのが60年余り前のことです。
それから4代目、5代目へと、味と想いを受け継いできました。
餡に使う豆は北海道十勝地方の白豆『大手亡豆』のみを使用。
餡に混ぜるみかんは地元三ケ日の名産品でもある三ケ日みかんをまだ青いうちに収穫。
この頃収穫されたみかんは香りが強く、発癌物質の抑制効果や血行促進、抗血栓作用などの効果があると言われているフラボノイドを多く含むのが特徴です。
皮ごとミンチ状にして餡に混ぜ込みます。
最中種に使われるもち米には近江の羽二重餅粉を使用。
表面の模様はみかんの断面をイメージしています。
「季節を問わず三ヶ日のみかんを堪能してほしい」という想いと共に受継がれた伝統の味。
60余年変わらず受継がれる独自の製法により、餡には着色料を一切使用せずに通常ではなかなか出す事のできないみかんの色合いを表現しております。
入河屋の代名詞ともいえる同商品の、最中種の香ばしさ、みずみずしいみかんの香り香る優しい風味をお楽しみください。
一部の商品を除き、ギフト包装およびのし紙包装を無料で行っております。(のしの指定のない場合、当店通常用包装となります)
慶事用ののしには赤白の紐、弔事用ののしには青白の紐と、用途に合わせた包装を行います。
のし紙をご希望の場合は、ご注文時に「のし希望」を選択の上、のしに書く
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